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Chocolat Ghana 40% Lait 1kg

Barry Callebaut

Chocolat pistole ghana lait 40.5%.

Poids 1 Kg.

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17,50 €

  • Livraison offerte dès 69€

Ce chocolat offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées. Introduit en 1879 depuis des plants brésiliens, le Forastero du Ghana associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche et une pointe d'acidité. Idéal pour le moulage, l'enrobage et le moulage fin.

Contient : 40% de cacao (32% beurre de cacao, 7% cacao sec dégraissé) 20% de lait (5% matière grasse de lait, 14% lait sec dégraissé) 39% de matière grasse (32% beurre de cacao, 5 % de matière grasse).

Poids 1 Kg.

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Chocolat Ghana 40% Lait 1kg

Chocolat Ghana 40% Lait 1kg

Chocolat pistole ghana lait 40.5%.

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