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Pectine Jaune - 125g

Patisdecor

Pectine Jaune - 125g

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Pectine Jaune : Gélifiant pour pâte de fruits, confitures et confiseries..

La pectine jaune est le gélifiant naturellement contenu dans les pépins de pomme, poires, coings ...

Elle vous permettra de créer des inserts fruités avec une texture plus agréable, ferme et naturelle que la gélatine mais également des confitures, gelées et pâtes de fruits

Voir l'article de blog sur les différents gélifiants

 

Ingrédients: Pectine de fruits fortement estérifiée (59 à 65%) E440I, acidifiant E337, dextrose,émulsifiant E425I.

Allergène : peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, fruit à coque, sulfites, lupin

Pour plus de renseignement sur les DLUO contacter le service client.

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Pectine Jaune - 125g

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