Figues rôties à la vanille
Vous aurez besoin de :
16 figues
2 gousses de vanille
100g de sucre
100g de beurre
Lavez les figues. Ensuite, fendez-les en 4 jusqu’à la moitié de leur hauteur.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Placez les figues dans un plat en terre. Mettre dans les figues une petite noix de beurre et une pincée de sucre.
Fendez les gousses de vanille en 2. Ensuite coupez-les en seize morceaux et plantez-les dans les figues.
Les mettre à cuire au four à 180°C 10 à 15 min.
Retirez-les quand le jus des figues commence à remonter au centre du fruit.