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La base de gâteaux aux fruits
Moelleux
- 125gr de farine
- 125gr de sucre
- 125gr de beurre fondu
- 3 oeufs
- 0,5 sachet de levure chimique
- 300gr de fruits frais ou en boite
Préparation : 35min
Cuisson : 20min
Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, le beurre fondu et la levure.
Mettre dans un moule beurré avec les fruits par-dessus.
Cuire 20 min à thermostat 6 / 180°C (vérifier la cuisson avec une lame de couteau, et cuire plus longtemps si besoin).
Démouler le gâteau et le saupoudrer de sucre en poudre.
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