Matériels et ingrédients de pâtisserie pour amateur et professionnel

La base de gâteaux aux fruits

Moelleux

Préparation : 35min

Cuisson : 20min

Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, le beurre fondu et la levure.

Mettre dans un moule beurré avec les fruits par-dessus.

Cuire 20 min à thermostat 6 / 180°C (vérifier la cuisson avec une lame de couteau, et cuire plus longtemps si besoin).

Démouler le gâteau et le saupoudrer de sucre en poudre.